Kockázzuk fel a kacsahúst, a lapockát, valamint a szalonnát és dolgozzuk össze a tojással, a liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, a hagymával, a szer
A kacsát a sóval, borssal, kakukkfűvel bedörzsöljük, majd egy tálban összekeverjük a zsemlét egy reszelt almával, a tojással, a mazsolával és a petrezselyem