Áztassunk
vízbe 12 hurkapálcát. A szószhoz keverjük össze egy serpenyőben a
szójaszószt, az alaplevet, a mirint és a cukrot. Forraljuk fel, időnként kevergetve. Csökkentsük a hőfokot, és 5 perc alatt sűrítsük be az egyharmadára. Tegyük félre hűlni. A kacsamellet és a
hagymát felváltva húzzuk rá a pálcákra, forgassuk bele a szószba. Melegítsük fel az olajos grillt és grillezzük meg a nyársakat, időnként meglocsolva a szósszal. 8-10 percig süssük őket. Párolt rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő 23-30 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>