Egy mély tányérba szórjuk bele a lisztet, a köményt, a koriandert, a pirospaprikát, a csilit és a sót. Ezeket alaposan keverjük is össze, majd ebbe forgassuk b
Főzzük meg a tésztát bő, forró vízben. Szűrjük le és tegyük félre. Hevítsük fel a vokot magas hőfokon, majd tegyük bele az olajat. A csirkecsíkokat kb. 5
A zsírban megpirítjuk a felaprózott hagymákat, majd megszórjuk a paprikával, és beletesszük a feldarabolt tyúkot is. Ezután kevés vizet öntünk alá, így pá
A felcsíkozott zöldségeket olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a csirkét. Így együtt készre pároljuk, közben a borral meglocsoljuk. A tárkonyt is belefőzzük
A zsemlét tejbe áztatjuk, a tojásokat megfőzzük. A gombát, a szalonnát és a májat felkockázzuk. A szalonnát és a felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozz
A csirkemell bőrét szedjük le, csontozzuk ki, és szeljük fel kétujjnyi csíkokra.
A fűszereket törjük össze morzsában, adjuk hozzá a finomra aprított rozma
A lecsöpögtetett csicseriborsót tegyük turmixgépbe a hagymával, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel és a cayenne borssal, majd az egészet mixeljük sim
A lecsöpögtetett csicseriborsót tegyük turmixgépbe a hagymával, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel és a cayenne borssal, majd az egészet mixeljük sim
Ugrás a lap tetejére >>