A zsemlét
tejbe áztatjuk, a
tojásokat megfőzzük. A
gombát, a
szalonnát és a májat felkockázzuk. A
szalonnát és a felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
gombát, néhány perccel később a májat, majd
sózzuk,
borsozzuk, készre pirítjuk. Eközben a
tojást és a
vajat összekeverjük, majd hozzáadjuk a zsemlét, a felkockázott kemény
tojást,
borsozzuk, a
majoránnával ízesítjük. Összekeverjük a
gombás keverékkel, majd az egészet a jércébe töltjük, bevarrjuk. Így sütőben készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>