Öntet:
A zöldfűszereket keverjük össze az ecettel, az olajjal, a mustárral, a sóval és a borssal.
A tojásokat főzzük meg, majd pucoljuk meg. Az articsókatal
A tartármártást kevés fehérborral ízesítjük, majd beleforgatjuk a szeletekre vágott tojást és a felcsíkozott salátát. Felaprózott petrezselyemmel meghintj
Megmosott salátát hagyjuk lecsepegni, majd kissé széttépkedjük. A megtisztított retket megfűszerezzük és a marinírozott fejes salátába keverjük, vagy annak
Megmosott salátafejeket hagyjuk lecsepegni, majd kissé összetépjük őket. A kimagozott őszibarackot vagy a meghámozott narancsot hasábokra vagy kockára vágjuk
Megmosott fejes salátát hagyjuk lecsepegni, majd kissé összetépkedjük. A paradicsomokat szeletekre vagy hasábokra vágjuk és a marinírozott fejes salátába keve
Salátát mosd meg, tépkedd le a leveleket. A sonkaszeletekkel együtt rakd tányérra, és a káposztareszelőn reszeld rá a főtt tojásokat.
A rokfortot törd össz
Fiatal spenótot kiválogatjuk, megmossuk, lecsepegtetjük és a megtisztított, kissé széttépett fejes salátával összekeverjük, majd ráöntjük a salátalevet.
Jól lecsepegtetett spenótot összekeverjük a megtisztított, tépett fejes salátával, hozzáadjuk a szeletekre vágott retket, és ráöntjük a salátalevet.
Ugrás a lap tetejére >>