A hozzávalókat turmixgépben alaposan összekeverjük. Mikor már elég sima a massza, akkor egy őzgerinc formába töltjük. 1 napon át hűtőben dermedni hagyjuk, m
Az almákat a száruknál a magházig vájjuk ki úgy, hogy egy üreget kapjunk, amibe a töltelék kerül majd. Egy serpenyőben keverjük el a sajt 2/3-át a borral, a
A rizsecetből, korianderből, gyömbérből és a zöld citrom levéből pácot készítünk. 12 szeletre vágjuk a halat és ezzel a páclével alaposan átkenjük és
A rákokat rakjuk egy lábas hideg vízbe, és forraljuk fel lassan. Főzzük 5-6 percig a rákokat félkilónként. Ha kész vegyük ki a rákokat és tegyük félre. Az
Egy edényben forró vízben főzzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben hűtsük ki őket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kaprib
Egy edényben forró vízben főzzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben hűtsük ki őket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kaprib
A tojásokat főzzük meg sós vízben. A majonézt keverjük össze a tejföllel, a konyakkal, a vágott petrezselyemmel, a fokhagymaporral és a sóval. A tojásokat pu
Egy edényben forró vízben főzzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben hűtsük ki őket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kaprib
Ugrás a lap tetejére >>