20 g vajat forrósítsunk fel egy lábosban, adjuk hozzá a kolbászhúst, és főzzük 10 percig kevergetve. Öntsük rá a bort, és forraljuk fel. Szeleteljük fel a p
Egy közepes serpenyőben olajat melegítünk 1 fej vöröshagymát keskeny szeletekre vágunk és beleszórjuk a serpenyőbe. Mikor a hagyma már kezd pirulni, a kockár
Főzzük ki a tésztát sós, forró vízben. A főzővízből tegyünk félre 125 ml-t, majd szűrjük le a gnocchit.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és
Tészta:
400 g sima liszt
4 nagy tojás
Tegyük a lisztet a munkalapra, a közepébe vájjunk lyukat és tegyük bele a tojásokat, villával dolgozzuk össze, majd k
A narancshéjat és a szilvát felaprítjuk, majd összekeverjük a dióval, mandulával, mogyoróval és mazsolával. A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozz
A szalonnát felcsíkozzuk, zsírját kiolvasztjuk, majd ebben megpirítjuk a felaprózott hagymát. Eközben egy tálban a tojást összekeverjük a szódával, majd hoz
A szalonnát ledaráljuk, majd egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a lisztet, a tejfölt, az élesztőt, a tojások sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, majd állni hagy
A tojásokat felverjük a cukorral, belekeverjük a csokoládét és a lisztet, és 60 perc alatt behabarjuk. Egy kivajazott sütőlemezre simítjuk, és megsütjük. Ami
Ugrás a lap tetejére >>