A
szalonnát ledaráljuk, majd egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a
lisztet, a
tejfölt, az élesztőt, a
tojások sárgáját. Sózzuk,
borsozzuk, majd állni hagyjuk. Miután megkelt, kinyújtjuk, majd összehajtogatjuk. Így újabb fél órát állni hagyjuk, ezután megint kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A
tojást felverjük, megkenjük vele a pogácsákat, majd azonnal rájuk szórjuk a
köménymagot. Tepsibe tesszük őket, majd sütőben készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>