A
szalonnát felcsíkozzuk,
zsírját kiolvasztjuk, majd ebben megpirítjuk a felaprózott
hagymát. Eközben egy tálban a
tojást összekeverjük a szódával, majd hozzákeverjük a
lisztet is. Sózzuk,
borsozzuk, majd a
hagymát és a megmaradt pörcöt is beletesszük. Negyed órát pihentetjük, majd a szokásos módon palacsintát sütünk belőle. Miután felgöngyöltük őket, egy ki
vajazott jénaiba sorba tesszük őket, megkenjük a
tejföllel, és kis időre a sütőbe tesszük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>