Felkockázott füstölt szalonnát kisütjük, és zsírjában, sárgára fonnyasztjuk a hagymát. Beletesszük a felcsíkozott májat, megpirítjuk sóval, borssal, majo
Kolbászt a tojással és a vízből kicsavart fél zsemlével megdaráljuk, borssal fűszerezzük. 4 szelet húson elosztjuk, rátesszük a másik 4 szeletet, összetűz
Tegyük a tésztalapokat egymás mellé. Csepegtessünk a lapokra kevés vizet, és takarjuk le egy nedves konyharuhával. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, vajazzuk
Vágjuk le a paraj vastag szárát, vagdaljuk fel a leveleit. Tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk apró kockára. Melegítsük elő a sütőt 200 fo
Csíkokra vágjuk a marhahúst, a felkockázott szalonnát kisütjük. Ebben a zsírban megpároljuk a hagymát, rátesszük a húst, átsütjük, megsózzuk, megborsozzu
A húst másfél-két centis csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk fel. Olajon az egészet megfuttatjuk és egy kis víz hozzá adásával puhára pároljuk. Fokh
A káposztát leszeleteljük, egy edényben tesszük és hozzátesszük a feldarabolt húst. Ízlés szerint megszórjuk sóval és köménymaggal. Annyi vizet teszünk a
A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, beleöntjük a kávét, és felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a tejet, és 10 percig főzzük.
Jól behű
Ugrás a lap tetejére >>