A lazacfilét, a kenyérmorzsát, a hagymát, a mustárt, a tárkonyt, a kézzel összemorzsolt paprikát és a tojást összekeverjük, majd 8 pogácsát formálunk bel
Teflonserpenyőben, lefedve főzzük 10 percig a lazacot vajjal. tengeri sóval, borral, kaporral, borssal, citrommal, és tárkonnyal.
Emeljük ki a halat a főzőléb