A hozzávalókból (kivéve a szezámmag és a tejföl) jól gyúrható tésztát készítünk, és 1 napig hűvös helyre félretesszük. Másnap vékonyra kinyújtjuk a
A sört kicsit megmelegítjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezután hozzáadjuk a epertőt, a tojásokat, a tejfölt, és kicsit megsózzuk. Annyi lisztet adun
A hozzávalókból jól gyúrható tésztát készítünk, majd 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, és perecformával kiszaggatjuk. A pereceket egy kikent tepsire helyezzü
A kacsát megtisztítjuk, besózzuk, a hasüregéhez pedig majoránnát dörzsölünk. A két lábát madzaggal összekötjük, és így tepsiben kicsit elősütjük. Ezu
Egy tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd nyújtsuk ki gyúródeszkán. Daraboljuk fel a tésztát, majd nyomkodjuk bele a kosárkaformáinkba. Készíts
A sütőtököt tisztítsuk meg, majd vágjuk vékonyka szeletekre. Ezeket öblítsük le, majd törüljük is meg. A szirmokat tegyük forró olajba, és süssük ki, ma
A lisztet és a tojásokat egy tálba tesszük, majd vizet öntünk hozzá, hogy kelt tészta szerű masszát kapjunk. Az egészet összegyúrjuk, majd kb. ujjnyi vastag
A sót a liszthez adjuk, majd összedolgozzuk a vajjal. Felengedjük a tejjel, belegyúrjuk a tojást, majd 60 percig állni hagyjuk. Utána 2 cm-esre nyújtjuk, csíkokr
Ugrás a lap tetejére >>