2 teáskanál olajat forrósítsunk fel a vokban, majd öntsük bele a tojásokat és kevergetve süssük meg 2 perc alatt. Daraboljuk fel. A maradék olajat is forrósí
Egy kis edényben a csirke kivételével keverd össze a hozzávalókat. A keverék kb. egy negyedét óvatosan dugd a csirke bőre alá. Ujjaiddal simogasd meg, hogy elo
A csirke bőre alá tesszük a szalonnacsíkokat, majd a belsőség helyére rakjuk a félbevágott, kimagozott almákat. Így tepsibe tesszük, aláöntjük a bort, és
A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsibe olajat öntünk, belekarikázzuk a hagymát. A csíkokat bacon-szalonnával egyesével betekerjük, a te
A csirkemelleket kissé kiklopfoljuk, majd besózzuk. Fogunk egy tálat, beletesszük a felkockázott szalonnát, a felaprózott hagymát, az összepréselt fokhagymát,
A szárnyasmájat turmixgépben aprítsuk össze, majd dolgozzuk simára a tejjel. Közben fűszerezzük sóval és borssal.
A tojásfehérjét verjük keményre, majd k
A felaprított hagymát, fokhagymát megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük egy kevés vízzel. Eközben a feldarabolt zöldségeket külön edé
A csirkemellet vágd ujjnyi csíkokra, hintsd meg sóval, borssal. Tedd őket először lisztbe, majd felvert tojásba és végül szezámmagba. Azután forró olajban s
Ugrás a lap tetejére >>