Vágjuk a húsokat adagokra. Tegyük a hagymát egy kevés vízzel egy lábasba, amíg megpuhul. Adjunk hozzá egy kanál vajat és pároljuk meg. Rakjuk hozzá a húst,
Vonjuk be a padlizsánokat alumínium fóliába és süssük sütőben, amíg meg nem puhulnak. Vágjuk szeletekre a krumplikat, és süssük meg őket.
Pároljuk meg f
Mossuk meg a tököt, padlizsánt és a krumplikat. Szeleteljük fel őket. Helyezzük az összes hozzávalót egy tepsibe és keverjük össze. Süssük másfél órán
Áztassák be előző este a babot. Másnap tegyük fel vízbe főni addig, míg meg nem puhulnak.
Tegyük egy tálba a sóval és borssal összekevert lisztet, egy más
Távolítsuk le a tökvirágok zöld leveleit. Készítsünk sűrű palacsinta tésztát lisztből, tojásból, tejből és egy kanál olajból. Forgassuk bele a tökvir
Fügére ráöntjük a bort, és pár órát állni hagyjuk. Kivesszük, poharakba osztjuk, a bort a cukorral felfőzzük, és ráöntjük a fügére. 3 órára a hűtőb
Mossuk meg jó alaposan a fügét, tegyük tálba, és öntsük rá a bort. Hagyjuk álni 2-3 órát. Vegyük ki a függéket, a levet töltsük egy edénybe és a cukorr
Pirítsuk meg olajban a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a lehéjazott, átpasszírozott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk a szószt összeforrni. Adju
Ugrás a lap tetejére >>