Vágjuk fel az okrákat és mossuk meg. Locsoljuk meg ecettel, és hagyjuk állni 1 órán át. Ezután jól mossuk meg. Pároljuk meg olajban a hagymát és az okrát. A
Forrázzuk le a belsőségeket és vágjuk össze kis darabokra. Tegyük egy fazékba, adjuk hozzá a többi hozzávalót, egy kevés vizet és keverjük össze. Hagyjuk
Vágjuk fel darabokra a padlizsánt, szórjuk meg sóval és hagyjuk 1 órán át állni. Pároljuk meg olajban a hagymát, adjuk hozzá a paradicsomot, petrezselymet, fo
Mossuk meg a paszulyokat. Pirítsuk meg olajban a hagymát, adjuk hozzá a többi hozzávalót a krumplin kívül, valamint egy kevés vizet és hagyjuk 20 percig főni.
Ürítsük ki a paradicsomok és a paprikák belsejét. Tegyük félre a paradicsomok belsejét és daraboljuk őket apróra. Keverjük össze a rizst, hagymát, petrezse
Főzzük meg a krumplikat, hámozzuk meg, passzírozzuk át darálón. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, a liszt és az olajon kívül. Keverjük össze, és tegyük eg
Áztassuk be a babot előző este. Másnap főzzük meg őket puhára, majd szűrjük le. Héjazzuk le és vágjuk apróra a paradicsomot, adjunk hozzá sót és borsot,
Áztassuk be a babokat. Másnap főzzük meg őket puhára, és hagyjuk megdagadni őket. Hámozzuk meg, és daraboljuk fel a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk
Ugrás a lap tetejére >>