A zöldségeket tisztítsd meg, a hagymát, a padlizsánt, a cukkinit karikázd fel,csumázd ki a paprikát, majd vágd szeletekre. Fonnyaszd meg olajon a hagymát, tegy
A húst megtisztítjuk, szétvágjuk néhány darabra, sóval, borssal megszórjuk, majd a főzővajon kicsit megpirítjuk. A hagymát felaprózzuk, ezt is vajon megpirí
Fogunk egy római tálat, melyet bevizezünk. Felkockázzuk a húst és a zöldségféléket. A tál aljára tesszük a répát, a hagymát, a zöldpaprikát, a paradicso
A burgonyákat megtisztítjuk, meghámozzuk, felszeleteljük, a póréhagymát pedig karikákra vágjuk. A burgonya felét forró olajba teszük, hozzáadjuk a sajtot, a
A cipó tetejét vágjuk le, szedjük ki a belsejét és hagyjuk egy napig, hogy megszikkadjon.
Az összevágott hagymát futtassuk meg a vajon, majd adjuk hozzá a felc
A tojássárgáját jól dolgozzuk össze 100 gramm cukorral, fél citrom facsart levével és a reszelt citrom héjával.
A zselatinlapokat pár percre mártsuk hideg v
A szalonnát felkockázzuk megpirítjuk, rátesszük a karikára vágott hagymát, és megfonnyasztjuk. Rászórjuk a pirospaprikát, majoránnát és a borsot, majd bele
A húsokat felkockázzuk, megsózzuk, majd a hűtőbe tesszük két órára. A két óra elteltével kivesszük a hűtőből, kétszer ledaráljuk, sóval és borssal íz
Ugrás a lap tetejére >>