A
szalonnát felkockázzuk megpirítjuk, rátesszük a karikára vágott
hagymát, és megfonnyasztjuk. Rászórjuk a piros
paprikát,
majoránnát és a
borsot, majd beletesszük a velőt. Kevés vizet öntünk alá, és megpároljuk. Amikor puha, hozzáadjuk a csíkokra vágott vesét, és tovább pároljuk. A virslit felkarikázzuk, majd a felvert
tojással együtt ráöntjük, és megsütjük, mint a rántottát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>