A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Keverjük össze a paradicsomot, a felszeletelt lila hagymát, és az apróra vágott mentát. Fűszerezzük, és egy kanállal zú
Öntsük fel forró vízzel a lisztet és hagyjuk benne 2-3 órán át.
A paradicsomot mártsuk hirtelen lobogó vízbe, húzzuk le a héját és kockázzuk fel. A húst
A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze 2-3 percen keresztül, majd letakarva hagyjuk állni fél óráig.
A húst tisztítsuk meg, csontozzuk ki, vágjuk nagyobb
Keverjük össze a máz hozzávalóit, majd kenjük be a húsok mindkét oldalát. Sütés előtt pihentessük 20-30 percig.
A fenyőmagot pirítsuk meg zsiradék nélk
Keverjük össze a kebab hozzávalóit, és formáljunk belőle hengert. Takarjuk le, és tegyük 1 órára hűtőbe.
A joghurtot keverjük krémesre, és tegyük hozzá
A húst felkockázzuk. Egy hagymát felaprítunk, majd a fokhagymával és a fűszerekkel együtt leturmixoljuk. A krémet a húshoz adjuk. Jól összekeverjük, majd 1
Egy tálban alaposan dolgozzuk össze a húst, a koriandert, a köményt, a fokhagymát, a mogyoróhagymát, a cayenne borsot, a mentát, a sót és a borsot. Ebből a ke
A húst egy napig tejben áztatjuk, majd sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ízesítjük. Ezután a zöldbabbal együtt agyagedénybe tesszük, és magas fokozaton 100 pe
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom