A húst felkockázzuk. Egy
hagymát felaprítunk, majd a
fokhagymával és a fűszerekkel együtt leturmixoljuk. A krémet a húshoz adjuk. Jól összekeverjük, majd 1 órán át állni hagyjuk.
A másik
hagymát felkarikázzuk, majd forró olajon megpároljuk. Rátesszük a húst, majd közepes fokozaton 8-10 percig sütjük. Hozzáadjuk a
paradicsompürét és két evőkanál
joghurtot, majd addig főzzük, amíg elfővi alevét. Végül folytonos keverés mellett kis adagokban hozzáadjuk a maradék
joghurtot. Utána fedő alatt puhára főzzük.
Rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>