A
cukkinit megmossuk, félbevágjuk, a sima felét bevagdossuk,
sóval,
borssal ízesítjük, majd
vajjal kikent tepsibe tesszük. 200 fokon készre sütjük, majd kikaparjuk, és felaprítjuk a belsejét. A
gombát és a
hagymát is felaprítjuk, majd a
hagymát forró
vajon megfuttatjuk. Utána összekeverjük a
gombával, és addig pároljuk, amíg elfő a leve.
sóval,
borssal és felaprított
petrezselyemmel ízesítjük, rászórjuk a
lisztet, hozzáadjuk a
tejszínt, és felfőzzük. A tűzről levéve egyesével hozzáadjuk a
tojásokat, majd a keveréket a
cukkinibe töltjük. Ráhintjük a
sajtot, meglocsoljuk olvasztott
vajjal, majd megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>