A csirkéket elnegyedeljük,
sózzuk,
borsozzuk, kevés
lisztet szórunk rájuk, majd olajban megpirítjuk őket. A megmaradt szaftba keverjük a
vaj felét, majd ebben megpirítjuk a felszeletelt
gombát és
hagymát. Ezután felöntjük a borral és a
tejszínnel, majd a
babérlevéllel és a
kakukkfűvel ízesítjük. Ekkor visszatesszük a csirkét, és kb. 20-30 perc alatt készre főzzük. Ekkor belekeverjük a maradék
vajat, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>