Héjában főtt burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, és olajban átsütjük. Hozzáadjuk a vajjal elkevert szardellapasztát és a reszelt tormát. Sózott, borsozot
Megpároljuk olajban a karikára vágott hagymát, cikkekre vágott paprikát, szeletelt paradicsomot és a csíkokra vágott cukkinit. Fűszerezzük. Párolt zöldségek
Olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük el egy fakanállal. Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet. Hagyjuk a szószt besűrűsödni, ma
A burgonyákat meghámozzuk, vastag szeletekre vágjuk, sós vízben félig megfőzzük és leszűrjük. Amíg burgonya fő a szalonnát, a kolbászt, hagymát felkarik
A zsemlét tejben megáztatjuk, a darált húst egy tojással, olajon megfuttatott petrezselyemzölddel az egészet jól összedolgozzuk. Ízesítjük sóval és fehér b
Előző este beáztatott káposztát, szilvát és a cikkekre vágott édes káposztát 1 pohár vízzel, borral, feltesszük főni. Zsírban kisütjük a szalonnát, meg
Felkockázott szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a hagymát, gombát, fűszerezzük, összekeverjük a darált hússal és a tojással. Ezt a húsra kenjük,
Felkockázzuk a húst, az összevágott hagymát is gombát megpároljuk, megszórjuk paprikával, felöntjük forró vízzel, beletesszük a húst, sózzuk, borsózzuk,
Ugrás a lap tetejére >>