» 4 vékony szelet felsálszelet » 100 g darált marhahús » 50 g füstölt szalonna » 100 g zsír » 100 g gomba » 1 hagyma » 1 tojás » 1 dl vörös bor » só, bors
Felkockázott szalonnát kisütjük, zsírjában megpároljuk a hagymát, gombát, fűszerezzük, összekeverjük a darált hússal és a tojással. Ezt a húsra kenjük, húst felcsavarjuk, és átkötözzük. Forró zsírban mindkét oldalát átsütjük. Borral felengedjük és puhára pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom