Felkockázzuk a húst, az összevágott
hagymát is
gombát megpároljuk, megszórjuk
paprikával, felöntjük forró
vízzel, beletesszük a húst,
sózzuk, bor
sózzuk, beletesszük a darált
gyömbért és a babérlevelet.
Félpuha húshoz hozzátesszük a vastagabb csíkokra vágott fejes
káposztát, negyedekre vágott
paradicsomot, hasábra vágott
burgonyát, rózsáira szedett karfiolt, és megpároljuk őket. Ha kész, belekeverjük a szétnyomott
fokhagymát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>