A hozzávalókból gyúrjuk meg a tésztát, majd hagyjuk fél órát pihenni. Egy serpenyőben pirítsuk meg a reszelt
hagymát,
gombát,
sárgarépát, és
paprikát, majd fűszerezzük be, és adjuk hozzá a zúzott fog
hagymát is. Egy tálban keverjük össze a beáztatott, majd kipréselt zsemlét a
tojással és a
zsírral. A tésztát vékonyra kinyujtjuk, belehalmozzuk a keverékeket, megszórjuk a reszelt
sajttal, meglocsoljuk olvasztott
vajjal, majd óvatosan feltekerjük. Tegyük egy sütőpapírra, kenjük meg a te
tejét olvasztott
vajjal, majd rakjuk a sütőbe, és 180 fokon 45 perc alatt süssük készre. 2 és fél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>