A felaprított hagymát olajon megdinszteljük, majd félretesszük. Helyére a felkockázott, curryvel megszórt húst tesszük, majd sütni kezdjük. Néhány perc elte
A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk, majd felöntjük a vízzel, hűlni hagyjuk, és leszűrjük. A felaprózott hagymát és az összepréselt fokhagym
A rizst puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a citromok kifacsart levét, a kókuszreszeléket, a kurkumát és a felaprózott petrezselymet. Az őrölt koriandermagot
A lisztet, csipetnyi sót langyos vízzel összedolgouuk, és egy órát pihenni hagyjuk. Utána három cm-es golyókat formálunk belőle, majd kilapítjuk, belisztezzü
A gyümölcsöket megtisztítjuk, magjukat, magházukat eltávolítjuk, húsukat feldaraboljuk. A gí-n megpirítjuk a köményt, csilit, babért, kurkumát, gyümölcsö
Egy salátástálban összekeverjük a borsót, a felkarikázott hagymát és répát, a feldarabolt uborkát, majd sózzuk, borsozzuk. Végül hozzáöntjük a citromlev
A csirkét és a krumplit egyforma szeletekre felvágjuk, majd a felaprózott hagymát wok-ban megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, majd néhány perc elteltével a h
A felkockázott húst olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a gyömbért és a felkarikázott cukkinit. A fűszerekkel ízesítjük, rászórjuk a ma
Ugrás a lap tetejére >>