Chilit forró vízzel leöntjük, és 1 óráig áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. Ezt követően a fokhagymával, koriandermaggal, kétféle köménymaggal és sóval t�
Őröle mustármagokat az ecettel és a citromlével együtt üvegtálba összekeverjük, hagyjuk megduzzadni. 7 óráig szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
Tárkonyt,
A paprikát magját eltávolítjuk, majd húsukat áttörjük. Sózzuk, a fűszerpaprikával ízesítjük, és felöntjük a borral. Összeforraljuk, kihűtjük, és már
Keményre főzzük a tojásokat, majd kettévágjuk őket és kikaparjuk a sárgáját. Ezt keverjük el a mustárral, ecettel, egy kevés hagymával és ízlés szerint
A csicseriborsót csepegtessük le, tegyük egy fazékba, öntsük fel vízzel, hogy ellepje, és forraljuk fel. Kis lángon főzzük 1 órát. Szűrjük le, és tegyünk
A hozzávalókat keverjük el, és hagyjuk tálalásig állni.
A joghurtot simára keverjük. A csilit megmossuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, és szétnyomjuk.
A joghurthoz keverjük a csilit, a fokhag
A turmixgépbe tesszük a tormát, a hagymát és a mustárt, majd felöntjük a narancslével, az ecettel és a joghurttal. Az egészet alaposan összeturmixoljuk, majd
Ugrás a lap tetejére >>