Az
olívaolajat tálba öntjük, majd beleszórjuk a kakukkfüvet és a petrezselymet. Hozzáadjuk az őrölt csilit, az őrölt római
köményt, a piros
paprikát és egy kevés őrölt fekete
borsot. Jól összekeverjük.
A húst kockára vágjuk, és beleforgatjuk a fűszerekbe. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, lefedve. A húst a pálcára tűzzük. Előmelegítjük a grillt, és a páclevet felforraljuk. A nyársakat 5-10 perc alatt átsütjük, közben a páclével megkenjük.
Elkészítési idő: 15 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>