Az árpakását másfél liter sós vízben puhára főzzük. Ha jól felforrt, akkor az első levét leöntjük és a második vízben főzzük puhára. Szitán áttörj
Vékonyan felvágjuk az articsókát, majd a vaj és olívaolaj keverékben elkezdjük párolni a fokhagymával. A végén kiemeljük az articsókát és a fokhagymát, a
A hagymát aprítsuk fel, és pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá az articsókát, Sózzuk meg, és engedjük fel vízzel. Főzzük 45 percig, majd turmixoljuk össze a tej
A hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a köményt, az articsókát és az alaplevet. Forrástól számított 10 percig főzzük lefedve, majd az egészet
A hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a köményt, az articsókát és az alaplevet. Forrástól számított 10 percig főzzük lefedve, majd az egészet
A póréhagymát és a fokhagymát 3 perc alatt pároljuk puhára az olajon. Adjuk hozzá az articsókát és öntsük fel az alaplével. Forraljuk fel, majd lefedve alac
Előző este áztassuk be a szilvát, másnap szűrjük le, és magozzuk ki, majd vágjuk csíkokra. A sonkát is vágjuk csíkokra. A lisztet keverjük simára a tejföl
A húslevesben megpároljuk a rizst vagy a tésztát.
Felverjük keményre a tojásokat, ezután hozzádolgozzuk a citrom levét, a vizet és egy picit a húslevesből.
Ugrás a lap tetejére >>