Aprítsuk fel a hagymát, és pirítsuk meg. Adjuk hozzá az erőleves egyharmadát és a spenótot. Főzzük 10 percig, majd forraljuk le a levét. Sózzuk, borsozzuk, m
A felhevített vajat dolgozzuk össze a liszttel és folyamatos kevergetés mellett pároljuk 2 percig. Ezután folyamatosan adagoljuk a tejet és takarékon 10 percig,
Kettévágjuk a tojásokat, és a sárgákat tejbe áztatott zsemlével lepasszírozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, 4 dkg vajat, tejfölt, és megtöltjük vele a tojáso
A halat vajon megpároljuk, rászórjuk a kaprot, és megsózzuk. A besamelhez hozzáadjuk a tejszínt, a 3 tojássárgáját, a citromlevet és a köményt, majd a halra
Hámozzuk meg, és szeleteljük fel a cukkinit. Vágjuk apróra a vöröshagymát, keverjük össze őket, majd serpenyőben egy kevés olívaolajon pirítsuk aranyszín
Tojást meghámozzuk, és hosszába vágjuk félbe. Vegyük ki a sárgáját, törjük és keverjük össze krémsajttal, és tejföllel. Ízesítsük sóval, borssal, pa
A debreceni kolbász bőrét leszedjük, majd felkarikázzuk a paprikával és a paradicsommal együtt. A paprikát és a kolbászt megpirítjuk, majd hozzáadjuk a parad
A főtt tojásokat tisztítsuk meg, és vágjuk hosszában ketté. Vegyük ki a tojássárgákat, és törjük össze őket a szardíniával. Adjuk hozzá a vajat, majd l
Ugrás a lap tetejére >>