Pác:
Keverjük össze az olajat, a koriandert, a paradicsompürét és a csiliszószt. Vágjuk háromfelé a kukoricákat, és tegyük 2 percre forrásban lévő vízbe
A cukkinit és a paradicsomot mossuk meg és karikákra vágjuk fel.
Az összevágott hagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, majd hozzákeverjük a köményt és jó
A cukkini végeit nyessük le és pároljuk sós vízben 5 percig. Ezután vágjunk néhány karikát, a többit csak daraboljuk fel. Az olaj és vaj keverékében futtas
A cukkinit alaposan mossuk meg és vékonyan szeleteljük fel, a paradicsomot pedig szűrjük le. A tésztát főzzük ki sós lobogó vízben, majd szűrjük le.
A cukk
Dolgozzuk össze a paradicsomszószt a pasztával, a chiliporral és az ecettel. Sóval, köménnyel, fokhagymaporral és őrölt pirospaprikával fűszerezzük. Főzzük
Egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, fűszerezzük meg, és még 1 percen át hagyjuk pirulni. Ezt keverjük össze a
A salsa hozzávalóit keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig.
A vízbe áztatott babról öntsük le a vizet, öblítsük le, és kétszer több vízben tegyük
A babot egy éjszakára áztassuk be vízbe, másnap öntsük le róla a vizet, öblítsük le, majd kétszer annyi hideg vízbe tegyük fel főni. Magas hőfokon forralj
Ugrás a lap tetejére >>