Dolgozzuk össze a
paradicsomszószt a pasztával, a
chiliporral és az
ecettel. Sóval, köménnyel,
fokhagymaporral és őrölt piros
paprikával fűszerezzük. Főzzük fel, majd takarékon 10 percig rotyogtassuk.
Ujjnyi csíkokra szeljük fel a tortillákat és az olajban süssük ki.
Vágjuk vékonyra a
cukkinit és főzzük félpuhára, majd dolgozzuk hozzá a tortillát, a kukoricát, a
sajt felét és a
chilipaprikát. Ezután halmozzuk egy kikent tűzálló tálba, kanalazzuk rá a a
paradicsomos masszát és hintsük rá a
sajt másik felét. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük. Tálaláskor kanalazzuk rá a
tejfölt és hintsük meg a felaprított zöld
hagymával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>