A
cukkinit alaposan mossuk meg és vékonyan szeleteljük fel, a
paradicsomot pedig szűrjük le. A tésztát főzzük ki
sós lobogó
vízben, majd szűrjük le.
A
cukkinit dolgozzuk össze a
paradicsommal, a felszeletelt
gombával, az összevágott
hagymával és a zúzott
fokhagymával. A fűszerkeverékkel,
sóval és
borssal ízesítjük. Jól süssük át, közben dolgozzuk bele a
paradicsompürét is.
Egy kikent tűzálló tál aljába helyezzük a tészták felét, majd kanalazzuk rá a túrós masszát, utána pedig a
paradicsomos keveréket és hintsük meg a
mozzarella felével. A maradék hozzávalót ugyanígy adagoljuk, a te
tejét a
sajt másik felével megszórjuk.
Előmelegített sütőben letakarva fél óráig sütjük, majd fedetlenül 10 perc alatt készre pirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>