A kagylótésztát bő, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A megtisztított halat, kisebb darabokra vágjuk, majd sóval, borssal, citromlével, szójaszóss
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és leöblítjük. A halfilét megmossuk, és darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, citromlével és szójaszósszal í
Tésztát készítünk, lisztből, 2 tojásból, sóból, kevés vízből, kisodorjuk, kockákra vágjuk, és megfőzzük. A vajat, maradék tojás sárgát, cukrot, citr
Hasonlóan készítjük, mint a túrós metéltet, csak itt a tésztát vékonyra nyújtjuk ki, és lepényeket vágunk ki belőle.
Forrásban lévő sós vízben főzd ki a tésztát.A szalonnát apróra vágd és zsírban aranysárgára süsd.Szűrőlapáttal szedd ki a pörcöt és tedd félre.A ki
A lisztet összegyúrjuk a zsírral és 2 tojással. Kinyújtjuk, majd nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Közepére teszünk a töltelékből, széleit megkenjük a
Lisztből, egy tojásból, egy sárgájából, sóból, kevés vízből, két cipót készítünk, majd az egyiket kinyújtjuk. Ovális alakokat vágunk ki belőle, tú
A zsemléket felkockázzuk, megpirítjuk, összekeverjük a túróval, egy tojással, 2 tojás sárgájával, liszttel, egy evőkanál morzsával, és sóval. Gombócokat
Ugrás a lap tetejére >>