A csilit felszeleteljük, összekeverjük a borecettel, és érlelődni hagyjuk. A brokkolirózsákat, szeletelt gyöngyhagymát, darabolt babot, zúzott fokhagymát, sze
A fokhagymákat összezúzzuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk. Húspogácsákat formázunk belőle, és olajon megsütjük.
A répát, zellert vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a csilit, fokhagymát felaprítjuk. Wokba elkezdjük pirítani a darálthúst, hozzáadjuk a rép
A rákokat megtisztítjuk, hátukat késsel bevágjuk, belüket eltávolítjuk. A csilit, fokhagymát, citromfüvet felaprítjuk, hozzáadjuk a citromlevet, gyömbért,
Dolgozzuk össze a darélt húst, a morzsát, a tojást, a fokhagymát, a gyömbért, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a korianderleveleket, az újhagymát, csilit és
A húslevest a kókuszlével felfőzzük, közbe beletesszük a csíkokra vágott galanga- vagy gyömbérgyökeret és a citromfű szárát. Takarékon fél óráig páro
A gyümölcsökket megtisztítjuk, a mangót, papaját, dinnyét, ananászt felszeleteljük, a karambolát cikkekre vágjuk, a banánt felkarikázzuk, és az egészet meg
A hagymákat, a gyömbért és a chilit az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a citromfüvet, a kókusztejet, a limelevet és az alaplevet. Forrástól számított 10
Ugrás a lap tetejére >>