A húst felcsíkozzuk, a hagymát megpucoljuk és felkarikázzuk. Először a húst kezdjük pirítani a zsírban, majd hozzátesszük a hagymát. Eközben egy másik ed
A húst szeleteljük fel, majd csíkozzuk fel. A hagymákat vágjuk karikára, majd 4 dkg zsírban előbb a húst ,majd a hagymát süssük meg. Egy másik lábosban forr
Zúzzuk péppé a fokhagymát. Először dolgozzuk össze sima krémmé a mézet és a ketchupot, majd adjuk hozzá a Worcester-szószt, vörösborecetet, és a fokhagym
A marhalábszárat felkockázzuk, majd hozzáadjuk a felaprózott vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, sóval, borssal, paprikával és köménnyel ízesítjü
A felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozzákeverjük a paradicsompürét, és egy kevés vizet. Ebbe beletesszük a felcsíkozott húst, sóval, borssal ízesítjü
Gyöngén klopfold ki a karaj szeleteket,dörzsöld be sóval,grillfűszerrel,és hagyd pihenni egy kicsit.Forrásban lévő vízbe dobd a spárgát 2-3 percre,majd csepe
A szűzpecsenyéket 10 egyforma szeletre felvágjuk, majd megborsozzuk őket. Mindegyikre 2-2 zsályalevelet és fél-fél pancettát teszünk, majd begöngyöljük őket
Egy kis lábosba folytonos kevergetés mellett pirítsd halványbarnára a cukrot,majd öntsd fel a csontlével,és jól forrald ki.Egy másik edényben az olajon fonnyas
Ugrás a lap tetejére >>