A húst szeleteljük fel, majd csíkozzuk fel. A
hagymákat vágjuk karikára, majd 4 dkg
zsírban előbb a húst ,majd a
hagymát süssük meg. Egy másik lábosban forrósítsunk fel 6 dkg
zsírt, és tegyük bele a héjában főtt, meghámozott, karikára vágott
burgonyát. Kissé pirítsuk meg, szórjuk meg apróra vágott
petrezselyemmel, és keverjük össze a
hagymás hússal. Sózzuk meg, és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>