Egy tálban összekeverjük a
fokhagymát,
hagymát, kakukkfüvet,
majoránnát,
sót és a
borsot, majd ebbe forgatjuk a felkockázott
tonhalat. Ezután a
lime héját is levét is hozzákeverjük, majd fél órára hűtőbe rakjuk. Ezután a
citromfűágakra húzzuk a halkockákat, először a felvert
tojásfehérjébe, majd a
szezámmagba forgatjuk, és így készre sütjük. Eközben a
salátát eloszlatjuk a tányérokon,
sózzuk,
borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk. Erre tesszük a kész nyársakat, majd a reszelt
narancshéjjal megszórjuk, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>