A
brokkolit megfőzzük, leszárítjuk, majd összetörjük, hogy püré állagú legyen. A
tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a
liszttel,
tejföllel és a
sajt felével együtt a
brokkolihoz adjuk. Fűszerekkel ízesítjük. A
tojásfehérjét felverjük, majd a habot beleforgatjuk a
brokkolis masszába. Tűzálló csészéket ki
vajazunk, zsemlemorzsát szórunk rá, és megtöltjük őket. A maradék
sajttal és
mandulával megszórjuk, majd megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>