Egy tálban összegyúrjuk a
lisztet a
tojással, az olajjal,
sóval és annyi
vízzel, hogy csorgatható állagú legyen.
sós, olajos vizet forralunk, ebbe csorgatjuk egy villáról a tésztát, majd a megfőtt szálakat kivesszük és egy tálba rakjuk. Ezután a felaprózott
hagymát az olaj és a
vaj keverékén megpirítjuk, hozzáadjuk a felkarikázott póré
hagymát, majd 10 percig pároljuk. Egy ki
vajazott jénaiba rétegezzük a tésztát,
sajtot,
hagymát, majd meglocsoljuk a
tej,
tejföl,
tojás keverékével.
vajdarabokat morzsolunk rá, és fél óra alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>