A húst szeleteljük fel, forgassuk össze a curryvel, a római köménnyel és a morzsolt koriandermaggal. A hagymát pucoljuk meg, és vágjuk csíkokra. A fokhagymát
Fogunk egy tálat, összekeverjük benne a tojásfehérjét, a keményítőt és a fűszerport, majd ebbe beleforgatjuk a felcsíkozott húst. Ezután a wok-ban megpirít
A felcsíkozott húst megszórjuk a szecsuáni borssal, majd a wok-ban megpirítjuk. Hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, a felkarikázott újhagymát és a szójas
A májat felcsíkozzuk, majd a keményítőben megforgatjuk, és a felkarikázott hagymával, valamint a fokhagymával és a felcsíkozott paprikával együtt a wok-ba te
A húst szeleteljük fel. Az olajat forrósítsuk fel a wokban, majd adjuk hozzá a currypasztát, és kevergetve pirítsuk meg. Öntsük rá a kókusztejet, és forralju
A felcsíkozott húst a wokban megpirítjuk, majd beletesszük a felkarikázott citromfüvet és a gyömbért is. Ekkor a húst félretesszük, helyére a felcsíkozott p
A húst felcsíkozzuk, majd elkeverjük a ketchuppal és a szójaszósszal. A színes borsokat mozsárban összetörjük, majd egy tányérra tesszük, és ebben megforga
A brokkolit 1-2 percig egy lábosban főzzük, majd félretesszük. Eközben a felaprózott hagymát és fokhagymát a wok-ban megpirítjuk, majd beletesszük a brokkolit
Ugrás a lap tetejére >>