Az élesztőt enyhén
sós langyos
vízben kelesztjük, közben a répát lereszeljük, a
salátát felszeleteljük, a
sajtot felkockázzuk. Ezeket a zöldségeket az élesztős
vízbe tesszük, majd hozzákeverjük a
lisztet, a brandyt, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a
fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott
paradicsomot, a
mentát és a
bazsalikomot. Ezt kb. negyed órát főzzük, közben egy kanál segítségével a zöldséges fánkokat olajba szaggatjuk. Készre sütjük, majd
paradicsomos mártással együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>