A karfiolt és a
brokkolit rózsákra szétszedjük, majd puhára főzzük őket. Eközben a felmelegített
vajhoz adjuk a
lisztet és a
tejet, és sűrű szószt főzünk belőle. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a
tojássárgáját, a
sajtot és a
szerecsendiót, és az egészet összekeverjük. Végül a kemény
tojáshabot forgatjuk bele. A párolt zöldségeket 6 szuflés formába tesszük,
sózzuk,
borsozzuk, majd a formákat megtöltjük a szósszal. Végül sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>