A húst, csontot feltesszük főni, majd lehaboljuk, és bezöldségeljük, megfűszerezzük és puhára főzzük benne a húst. Kreplachhot készítünk a következő képpen: Lereszeljük a
hagymát, majd megpirítjük, hozzáadjuk a felaprított főtt húst, morzsát,
tojást, fűszereket. Ameddig hül, elkészítjük a tésztát:
lisztet, vizet,
tojássárgákat,
sót összekeverjük és vékonyra nyújtuk. Négyzeteket vágunk belőle, megtöltjük őket, háromszög alakúra hajtogatjuk,
sós
vízben megfőzzük és a levesbe tesszük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>