Sós
vízben pároljuk puhára a
rizst, majd szűrjük le és egy
vajjal kikent edénybe tegyük. Jól forgassuk át és helyezzünk rá a fedőt.
A mazsolát bőséges
vízben hevítsük fel, tegyük félre, majd csöpögtessük le.
A
mandulát blansírozzuk forró
vízben néhány másodpercig, szedjük le a héját és törjük össze. Ezután adjuk hozzá a
tejet, főzzük fel, pár percig forraljuk, közben pedig fűszerezzük
szerecsendióval és
fahéjjal. Dolgozzuk hozzá a
rizst, a cukrot és a mazsolát. Melegen tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>