A szarvast megtisztítjuk, majd puhára főzzük, és kétszer átdaráljuk. Eközben a
lisztből
vajon
rántást készítünk, hozzáöntjük a
tejet, beletesszük a felaprózott vörös
hagymát, meg
sózzuk, és sűrűre főzzük. Ezután beletesszük a darált húst, a
tojások sárgáját,
borssal ízesítjük, majd hűlni hagyjuk. Miután kihűlt ujjnyi szeleteket vágunk belőle, és ezekből hengert formázunk. Mindegyiket bepanírozzuk, majd kisütjük. Végül valamilyen körettel tálaljuk.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>