Kevés
tejet megmelegítünk, kis cukrot szórunk bele, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és megkelesztjük. Utána összedolgozzuk a
liszttel, a többi
tejjel és a megolvasztott
vajjal. Sóval ízesítjük, kidagasztjuk, és 60 percig kelni hagyjuk. Egy kerek tűzálló tálat ki
vajazunk, és ki
lisztezünk, belerakjuk a tésztát, és még 15 percig állni hagyjuk.
A töltelékhez a
szalonnát felkockázzuk, kisütjük a
zsírját, majd rátesszük a felaprított
hagymát, és megfuttatjuk rajta. Rákenjük a tésztára,
sajtszeleteket teszünk a te
tejére, majd közepes hőmérsékleten 40 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>