Az élesztőt feloldjuk az
olívaolajban és fél csésze langyos
vízben, majd hozzáöntjük a
liszthez, dagasztás után meleg helyre tesszük, hogy megkeljen. Felforrósított olajon megpároljuk a
hagymát és a
paradicsomot, amikor elkészült villával összepépesítjük, ezután
sóval,
borssal és
bazsalikommal ízesítjük. A megkelt tésztát kinyújtjuk, rákenjük a főtt
paradicsomos szószunkat, majd erre tesszük a szeletelt
gombát. Végezetül ráhelyezzük a
sajtot, megszórjuk apróra vágott friss
petrezselyemmel, és a te
tejét enyhén meglocsoljuk
olívaolajjal. 220 fokon addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>