A főtt
krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd hozzákeverjük a felvert
tojást, a
szerecsendiót,
sózzuk,
borsozzuk, és nyolc egyforma részre osztjuk. Mindegyikből gombócot formázunk, majd a hűtőben kb. húsz percig állni hagyjuk. Eközben a
hagymát megpucoljuk, lereszeljük, és belekeverjük a darált
sonkába. A gombócokba nyomkodjuk ezt a
hagymás tölteléket, majd újra gombócot formálunk belőle. Ezeket bepanírozzuk, majd olajon kisütjük, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>