A jércemelleket szúrjuk fel. A
sajtot reszeljük finomra, dolgozd össze a puha
vajjal. Sóval, őrölt
borssal, reszelt
szerecsendióval fűszerezzük..
A húsdarabokat töltsük meg a
sajtos töltelékkel, és a nyílást hústűvel tűzzük össze.
lisztbe,
tojásba, és végül zsemlemorzsába bundázd, és forró olajban süssük mindkét odalát aranybarnára.
Kiemelve az olajból csepegtessük le, és azon melegében tálaljuk.
Hagyományos körete:
burgonyapüré.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>